暑季来临，很多人会用白花蛇舌草配上荷叶，用砂锅熬水，作为降暑饮品。白花蛇舌草又称蛇舌草、蛇总管、蛇针草，是一年生茜草科耳草属植物，主要分布在亚热带及热带地区，广东、云南以及海南为其主要产地。
虽然名字中有蛇字，但实际上这种草和蛇关系不大。不过产地流传的故事说：一爱蛇人病重，医者睡梦中见白花蛇指引说路边开白花植物能治疗，于是采之，果然奇效，就称之为白花蛇舌草。白花蛇舌草确实是很好的中药，性味甘、淡、凉，入胃、大肠、小肠经，具有清热解毒、利尿消肿、活血止痛等作用，主要用于治疗肠痈，即阑尾炎、疮疖肿毒、*疸以及大小便不利等，外用可治疗疮疖痈肿以及毒蛇咬伤。
现代中医学认为，白花蛇舌草具有一定的抗癌作用，所以常联合半枝莲等用于治疗癌症。现代科学研究认为，白花蛇舌草抗肿瘤的活
性成分主要有*酮类化合物、甾醇类化合物、三萜类化合物以及多糖等，因此它被广泛应用于治疗消化、呼吸、血液等系统的恶性肿瘤，并取得一定疗效。暑季人们可用白花蛇舌草配伍车前草、生山楂以及败酱草各30克水煎代茶饮，能够起到清热解毒、利湿消暑的作用。▲