草香蘅芷，麦粒渐满
子规声里雨如烟
不寒不暖晴时节
小满未满，小满恰好
小满时节年5月21日壬寅年?四月廿一“四月中，小满者，物致于此小得盈满。
——《月令七十二候集解》
”在福州?节气养生建议
此时福州雨水增多，气温升高，暑热渐盛。湿气未去，热气来袭，容易生病，因此，除湿热是小满节气养生第一要务。饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃赤小豆、薏苡仁、冬瓜、丝瓜等清利湿热、健脾养阴的食物，也可配合药膳汤饮以益气生津，避免过量进食生冷及甘肥厚腻食物，以防生湿助湿。
我们还要顺应夏季阴消阳长的规律，早起晚睡（但不熬夜），保证睡眠时间，中午小憩一会儿，早晚保暖，运动以散步、慢跑、打太极拳等为宜，保持平和心态，以防情绪剧烈波动引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。在福州?节气药膳推荐
败酱草小肠汤
小肠g，新鲜败酱草50g，生姜、盐适量。
小肠洗净、沸水焯过，打结切段；苦菜去老梗留叶子放清水里洗干净；生姜切片，与小肠段一起放高压锅，加清水压10分钟；压好的小肠汤倒入锅里，烧开后放入鲜败酱草略滚，调味即可。
方中败酱草具有清热解毒、破瘀活血、消痈排脓的功效，内服可用于治疗阑尾炎、肠炎、痢疾、痔疮、急慢性盆腔炎、肺热咳嗽、吐血等；外用可治跌打损伤、疮疖肿痛。
《周书》记载：“小满之日苦菜秀”，苦菜是中国人较早食用的野菜之一。这里的苦菜指中药败酱草，有多种吃法，凉拌、清炒、煮汤、调馅等。小满时节，还有多款时令野菜不容错过，如马齿苋、蒲公英、苣荬菜、荠菜等。
参苓白术猪肚汤
*参6g，白术6g，茯苓15g，白扁豆15g，猪瘦肉50g，猪肚g，姜、盐、米酒等调料适量。
猪肉、猪肚洗净切块，置沸水中焯过；把*参、白术、茯苓、白扁豆加水适量，煎煮取滤液，与猪肉、猪肚同移入炖锅中，加入生姜、米酒，文火炖熟，调味。方中*参、白术、茯苓、白扁豆均有健脾益气，化湿补中作用；猪瘦肉、猪肚均可补虚。全方共奏健脾祛湿、益气补虚之功。薏米荞麦茶
薏苡仁g，荞麦g。
将薏苡仁和荞麦分别砂炮，搅拌均匀，凉后装瓶。每次取10～20g沸水冲泡，代茶饮。
方中薏苡仁健脾祛湿；荞麦开胃宽肠，下气消积。二味同用，以茶代药，可健脾祛湿。
荞麦富含铬元素，有助于身体葡萄糖的代谢，因此本茶饮也有助于脾湿湿盛型糖尿病的防治。
我院是福建省中医药学会药膳分会挂靠单位，药学部药膳食疗专项为省级中医重点专科建设项目，其中八珍药膳获批第三批福州市非物质文化遗产。以上药膳为我院全国名老中医药专家*秋云学术经验传承工作室推荐。如您想了解更多药膳食疗知识，可以给我们