败酱草

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TUhjnbcbe - 2021/7/21 21:09:00

小满节气知识小百科

小满是一年之中的第八个节气。它的名字有两层含义:第一个含义与作物生长有关。小满过后,我国北方地区的小麦等作物正处在籽粒将满未满的的灌浆期,所以叫“小满”。第二层含义与降水有关。我国南方地区用“满”字形容水量,有“小满不满,干断田坎”的说法,意思是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂。

小满过后,我国各地气温加速上升,江南一带最高气温可达5℃以上。在小满芒种期间,全国各地逐渐进入了夏季,南北温差虽小,降水增多。这段时间内,我国农事活动也即将进入大忙季节,北方冬小麦等夏收作物已经接近成熟,农民们抓紧为作物补充肥料,期待获得好收成。南方地区的农民正在种植水稻,丰沛的雨水对水稻秧苗的生长非常有利。

是呀,“小满不下,*梅偏少”“小满不满,麦有一险”“小满动三车,忙得不知他”这些积累下来关于小满节气的农谚都说明:每个节气都有不同的气候特点,都和农业发展有分不开的关系。小满节气是收获的前奏,夏收、夏种、夏管“三夏”大忙的序幕从此拉开,是农民一年中繁忙的季节。此外,在二十四节气中,小满绝对是一个充满哲理的节气。

小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也。

小满的日期计算公式:[Y*D+C]-L公式解读:Y=年数后2位,D=0.,L=闰年数,21世纪C=21.04,20世纪=21.86。举例说明:年小满日期=[18×.0.+21.04]-[18/4]=25-4=21,5月21日为小满。例外:年的计算结果加1日。

我国劳动人民将小满划分为三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”意思是说小满节气后,苦菜已经枝叶繁茂;之后,喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段,麦子开始成熟。小满时节虽然预示着麦子将熟,但毕竟仍然处在一个青*不接的阶段。过去,小满时节,在穷苦的日子里,百姓不得不挖苦菜充饥,“采苦采苦,首阳之下”,意思是说在首阳山下,大家一边唱着歌儿,一边满地挖苦菜。古人常说,忆苦思甜,吃苦菜代表穷苦岁月。如今我们不用再靠苦菜充饥,偶尔尝一次苦菜,能提醒我们不忘勤俭节约的美德。

小满习俗小满“吃苦”

在小满节气,必吃的一道菜就是苦菜。这不仅仅是因为需要忆苦思甜,更主要是因为小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,美味又健康。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它苦苦菜,陕西人叫它苦麻菜,李时珍称它为天香草。

当然,像苦瓜一类的常见苦味蔬菜也是可以的,帮助我们排除身体中的湿热,更加清爽地迎接夏天的到来。

小满,苦瓜长成了一条条纵横捭阖的纹路,乍一看便要退避三舍。都说,苦是夏天的本味,小满小苦乐。焯去苦瓜水,剁蒜泥,加香油、醋、盐、辣椒搅拌调匀,清炒一番,苦不算大苦,还有着苦里调香的滋味。而人生有些事,就像苦瓜,尝过才会明白其妙处。

四月中

小满者

物致于此小得盈满。

一年中最有智慧的节气

北方冬小麦灌浆饱满

南方稻谷抽穗扬花

万物收获在望却又从容的生息。

小有所得小有所望

像极了我们的生活。

有沉静的增长

有从容的精进。

小有满足小有可期。

愿你现在

播撒的每一颗努力的种子

都能迎来满满的收获。

队员们,现在的生活非常幸福了,但是我们不能忘记那些贫苦的日子,要节约粮食,勤俭生活呀!

怎么样?利用休息时间动手试一试吧,听说让苦菜不苦也是有小窍门的呢!别忘了介绍一下哟!

实践过程中一定要注意安全哦。

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