小满时节
辛丑年癸巳月
小满
欧阳修
夜莺啼绿柳，
皓月醒长空。
最爱垄头麦，
迎风笑落红。
小满由来
MAY
二零二一年/伍月
冬每年5月20日到22日之间视太阳到达*径60°时为小满。《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”此时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满习俗
MAY
二零二一年/伍月
1.抢水与祭车神
旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车（三车指的是丝车、油车、水车）。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。祭车神亦为农村古俗，传说水车神是一条白龙，在小满时节，人们在水车蓦上放赞鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼人田中，有祝福水源涌旺的意思。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
2.小满动三车
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。
3.蚕神诞辰
相传小满节为蚕神诞辰之日，所以在这一天，我国以养蚕著称的江浙一带祭蚕神也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，是乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是祭蚕神便充满着浓郁的丝绸民俗风情。
4.食苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,遍布全国，医学上叫它“败酱草”，宁夏人叫它“苦苦菜”。《周书》：“小满之日苦菜秀”。《诗经》：“采苦采苦，首阳之下。”据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青*不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红*长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿*，又当野菜又当粮，红*吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红*菜”、“长征菜”。
小满气象
MAY
二零二一年/伍月
小满前后的主要天气特点就是高温高湿多雨。因此防热防湿显得极为重要,食物、衣物要注意防霉。此外,小满前后,冷暖交汇频繁,强对流天气也时有发生,要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气。一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到中国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。此外,小满节气期间江南地区往往也是江河湖满,如果不满,必是遇上干旱少雨年。“小满不满,无水洗碗”、“小满不下,犁耙高挂”,这里的“满”字,不是指作物颗粒饱满,而是雨水多的意思了。
小满养生
MAY
二零二一年/伍月
1.清热利湿、生津止渴
天气炎热，热中带暑，暑中夹湿气，要常吃具有清利湿热、生津的食物如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、*瓜等。夏季一定要及时补充水分，如不爱喝水，可多喝一些决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
2.清心祛暑、清热解毒
闷热潮湿的天气，为皮肤病发作提供了条件，易引发湿疹。因此，饮食上宜以清爽清淡的素食为主，尽量少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海鲜等。建议多吃一些苦味食物，如苦瓜、莴苣、油麦菜等，苦味菜胜在“入心经而降心火，去心火而神自安”，可以清心祛暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化。
3.健脾养胃，补气益阴
气温不断升高，人们往往喜爱食用冷饮，如果吃了过量的生冷食物，易伤害脾胃，可能会引起食欲不振、腹痛、腹泻等情况。因此，建议日常饮食可以喝汤、羹、汁等汤水，清淡而又能促进食欲。同时，每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则。建议食用：冬瓜、白萝卜、番茄等化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物。
”
小满时节
小满麦渐*，夏至稻花香。
麦*栽稻（中稻），稻*种麦。
麦到小满，稻（早稻）到立秋。
”
（部分图文源于网络）
编辑
周潇珊
封面
陈跃林
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