小满是二十四节气之一,夏季第二个节气。
该节气是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。意味着在每年公历5月20-22日之间,太阳到达*经60°时开始,北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实,南方进入夏收夏种季节。
“满”有两层含义
第一层含义与作物生长有关,小满之后,我国北方地区的小麦等作物,正处在籽粒将满未满的灌浆期,所以叫“小满”
第二层含义与降水有关,我国南方地区用“满”字形容水量,有“小满不满,干断田坎”的说法,意思是说小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂。
小满节气习俗:养生饮食
小满很闷热、潮湿,这个节气适合祛湿,可以做山药冬瓜汤、薏仁百合粥祛湿。
小满节气吃苦菜正当时,苦菜,学名“败酱草”。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》曰:“小满之日苦菜秀”。小满前后正是吃苦菜的时节。《本草纲目》记载:“苦菜,久服,安心益气,轻身耐老。”苦菜具有清热解毒、凉血的功效。据研究,苦菜营养丰富,其中含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核*素和甘露醇等。苦菜可用于凉拌、做汤、做馅、煮面等。
(北宋)欧阳修
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
(老师带领小朋友们学习古诗《小满》)
“小满”时节,大自然充满生机,我们也以此为教育契机,通过此形式让小朋友们了解关于“小满”节气的知识与意义,也更激发他们积极向上的健康心理和对大自然的热爱。愿您和孩子一起,借着小满的生机勃勃,爆发出生命的能量!图文提供:*金丹
编辑:李静芬
审核:田青
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