败酱草

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TUhjnbcbe - 2021/2/13 10:07:00
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图片来源于人民日报

麦到小满日夜*,园藏四季时时青。

5月10日21点49分,我们将迎来夏季的第二个节气——小满

中文名:小满

英文名:LesserFullnessofGrain

节日时间:每年公历5月20-22日

节日寓意:降雨量大,江河水位上涨(小满江河满)

前一节气:立夏

后一节气:芒种

连雨不知春去,

一觉方觉夏深。

小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现大范围的降水。小满与雨水、谷雨、小雪、大雪等都是直接反映降水的节气。

小满节气·三候

小满有三候:

第一候苦菜秀:

“时人但只餐中饱,

莫忘旧时苦菜*。”

历经当年挥汗时,

才有今日麦浪深。

第二候靡草死:

沉舟侧畔千帆过,

喜阴的野草逐渐枯萎。

各地开始步入夏天,

靡草死也标志着小满节气时阳气日盛。

第三候麦秋至:

小满麦渐*,

麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,

但仍需浇水灌溉,

田间地头一片繁忙。

小满节气·习俗

祭车神

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,在江南地区有“小满动三车,忙得不知他”的俗语。这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水。

农户还以村圩为单位举行“抢水”仪式,多由年长执事者约集各户,黎明时一起参加,燃火把于水车基上,吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,人群以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

祭车神是古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

祭蚕

相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个“祈蚕节”。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。但蚕是一种娇贵的物种,在农耕养蚕的古代社会,蚕有很重要的地位,人们期待养蚕有个好的收成,因此会举行祭蚕活动。

食野菜

食野菜是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,有“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓”的谚语。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。

苦苦菜遍布全国,它又叫败酱草,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核*素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。

小满节气·诗词

《小满》

欧阳修

夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。

《小满》

吴藕汀

白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。

小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。

《小满》

长卿

昨夜玉盘沉大江,夜来忽梦荠麦香。

时人但只餐中饱,莫忘旧时苦菜*。

《遣兴》

王之道

步屧随儿辈,临池得凭栏。

久阴东虹断,小满北风寒。

点水荷三叠,依墙竹数竿。

乍晴何所喜,云际远山攒。

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*部分内容来源于网络

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