《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”小满是夏季的第二个节气，此时太阳到达*经60°。全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，所以叫小满。小满有三候，一候苦秀菜，二候靡草死，三候麦秋至。
小满习俗
?祭车神祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。人们在水车上放鱼肉、香烛等物品祭拜，祭品中放一杯白水，泼入田中，祝福水源涌旺。江南一带有「小满动三车」的说法，即水车、油车和丝车，祭三车以祈求风调雨顺。
?祭蚕江浙地区「养蚕」极为兴盛，相传小满节是蚕神诞辰之日，养蚕的人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜，把用面制成的面茧放在稻草山上，祈求蚕茧丰收。
?食苦菜《周书》曰：小满之日苦菜秀。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，医学上叫“败酱草”，宁夏人成为「苦苦菜」。苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，营养丰富。《本草纲目》记载：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。
小满养生
?适时午睡小满后气温明显升高，雨量增加，降雨后气温下降，应注意适时添加衣服，避免感冒。起居上，应该顺应夏季「阳消阴长」的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，中午可以适当午睡，以保持精力充沛。
?不宜大汗根据中医「春夏养阳」的原则，运动不宜过于剧烈，避免大汗淋漓，不仅伤阴，还会伤阳气。宜选择散步、慢跑、打太极等运动方式，运动强度不宜过大，运动间歇可以饮用淡盐水、绿豆汤、金银花水等。
?健脾祛湿
小满之际，气温明显升高，天气炎热，雨量增多，饮食宜以除湿热为主。中医指出，湿为阴邪，容易阻遏气机。应常吃具有「清热利湿」的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、*瓜、西瓜等。避免进食过量生冷食物，以防止胃肠不适。
小满者，物长于此小得盈满。麦粒丰实，天气变暖。
小满时，天地中阳气已经充实。正常人此时，身体内的气血也会是个小满状态。
阳气将满未满，最是欣欣向荣。一过夏至，阳气独大，就会是另外一种格局了。小满和清明是我最喜欢的两个节气，这两个节气里都有小小的喜悦和清净，还有一种向上的能量。
小满，从地下升起的阳气已充满地面，是全年最“接地气”的15天。地面温度慢慢升高，此时赤脚走路、或穿布底鞋不会像其他时间容易受寒，可接引地面的阳气。
今年小满后，“三火相加”，是个热夏
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小满开始，进入五运六气的“三之气”，“火居其位”：主气少阳相火，客气少阳相火，再加上上半年的司天之气少阳相火，多年不遇的“三个火”状态开始了.今年夏天会特别热。
火既是热，也是充足的阳光，给万物以能量。相火是一年的元阳之火，夏天相火旺盛是好事，等冬天一收藏，火降于水中，藏于命门，就会生出元气。
小满汤：补阴损清湿热
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只是，阴虚体质的人今年夏天会比较难过。
因为很容易在这段时间引动火气。经常熬夜、用脑过度、思虑过多阴血虚耗，更容易阴虚，也要特别注意啦～～火旺，克金，易引发心脑血管疾病、肺病。
又到喝冬瓜瑶柱汤的好时节啦！每年从热起来开始，喝这个汤平阴阳祛湿热，顺带解解馋。
冬瓜瑶柱汤一定是很多人的最爱，因为它就是记忆中的那一碗汤的样子和味道。汤色浓白、味道有多个层次的鲜香，一口喝下去，会忍不住咂咂舌，因为余味的鲜还留在喉头，以至于喝一口便会回味一下。
更何况它还能滋补肾阴，营养特别全，全家人都能喝。冬瓜一段（约克）、排骨克、瑶柱10-15粒左右、姜9-11片。
1、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。
2、浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。
3、准备一个炒锅，开小火，锅热后倒入一点点油（一点点哦，够炒瑶柱就行了），下瑶柱进去，爆香。
4、然后开大火，把开水倒进炒锅，接着你会看到，一分钟后整个汤会变成浓白色。汤变白后即可关火。
5、将这锅白汤倒入煲汤的锅里，加入排骨、姜、冬瓜，大火煲开后转小火，煲40分钟就差不多可以了。最后喝的时候加盐。
然后，就可以喝啦，准备一小碟生抽，可以蘸排骨吃。1、以上是2-4个人的份量。2、瑶柱本身含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，完全不用鸡精。3、冬瓜还可以换成丝瓜、节瓜，白萝卜，煮出来的汤一样鲜美浓香。4、冬瓜寒凉，生姜一定不能手软，多下些姜，补中虚。中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，清热、利水、消肿，比较擅长清下焦湿热，所以，这个汤喝完，会嘘嘘特别多容易跑厕所。冬瓜孕期也能吃，可以泽胎化毒。
冬瓜祛湿汤和五指毛桃祛湿汤的区别是：五指毛桃祛湿汤以健脾益气的方式祛湿，无论是中焦寒湿、下焦湿热，还是肝胆湿热都可以搞定，而冬瓜汤只适合清下焦湿热。
瑶柱补阴损的效果非常好
瑶柱就是元贝。广东的老人家经常说，瑶柱对女人好。因其滋阴补肾、益气健脾，且含有极高的蛋白质，据说比鲜虾还要高三倍，矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上，所以能吃出好皮肤好颜色。
尤其是经常熬夜、晚睡的人，阴虚体质，容易上火经常觉得体内燥热的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的亏损。▲也可以只用瑶柱、冬瓜、姜丝滚汤，只需15分钟，少许简单的食材，便能得一碗浓白鲜香的汤啦。上面就是我用一小段冬瓜、十颗瑶柱滚出来的。
其他可以和瑶柱搭配的瓜瓜有：丝瓜、节瓜
棱边丝瓜瑶柱汤
丝瓜有棱边丝瓜、非棱边丝瓜两种。两种丝瓜相比，棱边丝瓜煮出来的汤更浓郁，非棱边丝瓜更适合炒菜。用节瓜煮出来的汤更清甜，小朋友和老人家最喜欢喝。
小满见三鲜
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农谚中有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为：*瓜、蒜苔和樱桃。小满一鲜：*瓜
小满时*瓜特别脆嫩。需要注意的是*瓜容易发风动热，产后、正在出疹子长痘，容易拉肚子的人不要多吃。
小满二鲜：蒜苔
小满时蒜苔脆嫩而甜。夏日温度高，细菌多，蒜苔这时长出来，是来杀虫消菌的，是大自然给的天然抗生素。
小满三鲜：樱桃
清朝养生书《随息居饮食谱》中说：“樱桃不宜多食，诸病皆忌，小儿远之，酸者尤甚。青蔗浆能解其热。”一般成熟快的作物容易引发病邪，而樱桃就是最容易引发疾病的，有病的人最好先别想着解馋，小孩子也不宜多吃，樱桃甘热，一旦吃多了上火，可以喝一杯青蔗汁来解它的热。
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