蒲公英，在我的家乡叫婆婆丁，属于菊科多年生草本植物。它和荠菜、马齿苋、苦菜一样，生命力十分顽强。在许多地方，都会随时随地见到这些野菜的身影。
小时候，一到了现在这个季节。山上的各种野菜，就会陆陆续续地从泥土里伸出头来。我们三五个小伙伴提前约好，会挎起树条编的筐，拿着各种工具到田野里去挖野菜。大家一路上蹦蹦跳跳的嬉笑着，你追我赶地打闹着。空旷的田野里，到处都是孩子们的欢歌笑语声。
因为生长在农村，我们年纪虽然不大，已经认识很多野菜了。走到大路上，两旁的浅沟里，广袤的田野里，田间地头，都长着蒲公英、荠菜，苦菜、马齿苋、野蒜等野菜。
一发现了目标，我们一群人就会蜂拥而上。你抢着挖几颗，我抢着挖几颗。这里挖完了，又会跑到其他的地方挖。大家互相攀比炫耀着，谁挖的野菜多，谁挖的种类全，谁挖的又大又好。
小半天的工夫，每个人的筐里都装满了各种的野菜。疯累了，挖累了。大伙就会聚在一起，坐下来歇一会。说一说自己遇到的有趣的事情，谈一谈，东家长西家短。谁家的小猫真可爱，谁家的小狗丢失了。
等大家歇够了，又会跳起疯闹一阵子，看到漂亮的蝴蝶和蚂蚱，也会去追逐一番，然后继续挖野菜。等大家都挖的差不多的时候，自己的肚子也饿了，就想要回家去。如果谁挖的多，谁挖的筐还不怎么满。那个人就会大大方方地抓几把，送给另一个小朋友。
回到家里，等妈妈把菜摘好洗干净了，做好饭菜了就开吃。蒲公英、荠菜和苦菜，可以直接蘸大酱吃。这样能保持原汁原味，吃起来特别的鲜美。也可以煲汤喝，炒肉吃。用开水焯过了，能制成凉菜，炒鸡蛋。剁碎了，和成馅儿，包包子，包饺子。
现在很多人都知道，这里边的蒲公英，荠菜、马齿苋，不但是野菜，而且还有一定的中药价值，具有药食同补的功效。它们含有丰富的微量元素和维生素，可以有效治疗和缓解一些疾病，对于一些病患也有一定的预防作用。仔细想一想，自己整天忙于工作，已经有很多年没有在这个季节，回家乡去挖野菜了。对于过去那一段美好，仍然记忆犹新。现在想起来，还会令我十分的向往。(图文无关，侵权必删。)
[原创作者:忘不掉的是过去。
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