野菜颜清野坡处，
繁叶新色遍山原。
养血安神睡眠足，
除减肝火明目远。
防治贫血促发育，
苦寒情深化愁怨。
甘作人间饥荒饭，
正是芳华守家园。
恰在小满朵朵香，
解暑保健脉络畅，
百姓食堂寻常见，
史上防疫作偏方。
古有青黄风雨餐，
活在今朝百味尝。
注释
①见《本经》苦菜，《诗经》、荼草、芑，《别录》游冬等。药名败酱草，异名女郎花、鹿肠马草等，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜等，其叶似蛇形，山东称蛇虫苗。
本文来源：南阳日报