败酱草

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TUhjnbcbe - 2024/9/10 17:09:00
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小编回农村老家,看见家门口种着一些植物,模样像生姜,父亲却说那是“人参”,营养价值很高,市场上卖得可贵了。我见植物的根部,长出的紫色笋尖,才记起来在农贸市场的确见过,它并不是人参,而叫阳荷,不过有“亚洲人参”之称。阳荷又名野姜、茗荷、阳霍、观音花、蒲包花、荷苞花。阳荷为姜科姜属多年生草本植物,所以地上的茎叶和姜十分相似,形若修竹,叶子呈剑形,株高1米以上。阳荷本是山里的野生菜,长期经受恶劣的环境磨炼、生命力极强。阳荷全身都是宝,富含各种氨基酸、维生素A、维生素C,钙、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维,是名贵的“山珍”。春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食,鲜香可口;夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜,风味独特,秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉;冬季其地下根茎肥美味鲜,煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷,能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。阳荷是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜,有治血调经,治疗便秘,糖尿病等功效。它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃,具有极好的药用价值,尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。经常食用阳荷,能强身健体,还可治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、肾盂肾炎、白带过多等症,实为山野菜之珍品。阳荷还能治多种疾病,治指头炎:阳荷鲜根茎加食盐少许,捣烂外敷。治颈淋巴结结核:鲜阳荷根茎二两,鲜射干根茎一两,水煎服。治喉口中及舌生疮烂:酒渍阳荷根半日,含漱其汁。治伤寒及时气、温病,及头痛、壮热、脉大,始得一日:生阳荷根、叶合捣,绞取汁,服三、四升。治大叶性肺炎:阳荷根茎三钱,鱼腥草的功效与作用一两,水煎服。治跌打损伤:阳荷根茎五钱至一两,水煎服。或晒干研粉,用黄酒的功效与作用冲服,每次三至五钱。治吐血,痔血:阳荷根一把,捣汁三升服之。治妇女产后吃盐过多的盐吼咳累:阳荷装入猪大肠内,炖服。本期的所附药房,来自《浙江民间常用草药》、《肘后方》等书籍,具体用量和方法,请遵照医嘱。
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