水草的养护是养蟹技术的核心,蟹农们的水草养护技术正逐年提升,为河蟹高产稳产奠定了重要基础。
然而去年水草过早衰败的蟹塘比往年增加了不少,有部分蟹塘5月就没有了水草,反复补种都不能存活。
为了避免这种情况再次发生,笔者将调研结果总结如下,希望给广大蟹农带来帮助。
除草剂对水草的影响
去年3-8月间笔者走访了苏州、泰州、盐城、扬州、淮安的蟹农共72位。调查发现蟹农们普遍不了解池埂、池坡喷洒除草剂对池内水草的危害,87.5%的蟹农使用了除草剂清除岸上杂草。
泰州某蟹农3月用草胺膦清除池埂杂草,导致塘内伊乐藻衰败,因水体内有草胺膦残留,补种3次后才勉强存活。梅雨季到来前再次喷洒草胺膦,最终使刚长出的水草萎缩、衰败。
苏州多位蟹农塘口水草情况与此相似,都是使用草胺膦后水草腐烂,多次补种才存活,然后再次受草胺膦污染,5月底池内已无水草。盐城某蟹农在池埂喷洒了草甘膦,导致苦草难以萌发,仅在草甘膦污染较轻的区域有水草生长。
另有一位蟹农在坂田上喷洒草甘膦,致使环沟内本已茂盛的伊乐藻萎缩,水质难肥,持续近1个月,导致河蟹大量死亡。
上述案例均发生在3-5月。池埂池坡喷洒除草剂时,部分除草剂会随风飘入池内,部分会随雨水渗入池内,水草受到除草剂污染后均会表现出滞长、发黑、萎缩或衰败、水质清瘦难肥等现象。
由于水草腐烂,给水生昆虫的繁衍创造了条件,因此水生昆虫会大量滋生。监测水质,还会发现溶氧和pH降低、氨氮和亚硝酸盐升高,这是由于水草的光合作用产氧能力及对氨氮和亚硝酸盐的吸收能力下降了。
除草剂污染对水草、水质和河蟹的影响如图1所示。
图1除草剂对水草、水质和河蟹的影响
高温对水草的影响
蟹农们往年也用除草剂清除池埂池坡杂草,大多数情况下水草能够保住,尽管有时难度也较大。但去年保草难度尤其大,这是因为春季气温骤降次数多,水草活力受到气温突变的影响,抵抗除草剂危害的能力下降了。也就是说,上半年的气温波动是除草剂危害的一个重要叠加因素。
蟹塘水草对除草剂的耐受性与水草状态有关。本次调研中注意到,有两个相邻蟹塘同天施用草甘膦,但一口塘内有原塘草,草量较多,水草得以保住,而另一口池塘的水草是栽种的,草量少,未能保住。
总体来看,如果塘内水草草量大、活力好,对除草剂污染的耐受性就较强;如果塘内水草草量小、活力弱,则对除草剂耐受能力就低,容易导致全塘水草衰败。
去年夏季连续高温,而伊乐藻本身耐高温能力差,夏季活力弱。这种情况下一旦受到除草剂污染,会在短时间内腐烂,引起严重缺氧、河蟹大量死亡。
建议措施
受除草剂污染后水草萎缩、腐烂,水生昆虫大量滋生,水体透明度下降;在除草剂的药效衰减后,微藻会在水草复苏前暴发式生长,这也会导致透明度下降。透明度下降又会影响水草的复苏,所以要采取相应措施提高水体透明度。
建议采用生态方式提高水体透明度,即通过光诱方法捕捉水生昆虫,通过补放白鲢苗种防控藻华暴发,还可投放螺蛳提高水体透明度。调研中发现,有个蟹农于6月初在池塘里投放了白鲢夏花,放养量尾/亩,水体透明度较高且稳定,即使塘内伊乐藻上浮40余天仍有一定活力,近岸处的伊乐藻已有少量新生白根。
总之,除草剂污染加上气温突变是上半年水草难保的原因,夏季高温则加重了水草死伤。天气是人们无法掌控的,人们能做的就是谨慎使用除草剂。相对而言,草胺膦对水草的危害比草甘膦大一些,尽量选择后者。同时也注意,用除草剂清除杂草时宜少量多次,不宜一次性用药过猛。
此外,水草刈割、气温突变等因素会影响水草活力,要避免这些因素与除草剂的损伤叠加。