食叶草是一种营养极为丰富的植物，可以做粮食和药材，也可以制成高档全营养的饲料，还可以制作成“植物奶”饮用。食叶草叶嫩汁多，形如菠菜，多种营养元素均含在嫩叶中，故名为“食叶草”。
食叶草可以青贮吗？
食叶草的产量很高，一次种植可以收获25年，一年可以收获多次。食叶草是可以青贮的，青贮有利于食叶草的保存，可以让饲料常年均衡供应。
食叶草青贮该注意的问题有哪些？
高蛋白、多汁的食叶草与作物秸秆混合青贮，可以达到优势互补。混合青贮可以减少食叶草在青贮过程中产生的水分。混合青贮时其汁液渗入秸秆内，通过青贮发酵时微生物的作用，使秸秆变得色泽*绿，嫩软多汁，气味芳香，牲畜喜吃，粗蛋白消化率达75%，有机物消化率达72%，比没有混合青贮的秸秆提高了16%。主要饲养反刍动物，明显提高其日增重比，屠宰率及净肉率均显著提高，并改善牲畜产品质量。
一、氧气和温度的控制
青贮时要排除空气，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖生长。如不排除空气，就没乳酸菌存在的余地，致使霉菌、腐败菌趁机滋生，导致青贮失败。并且要营造合适的温度，温度最好在25～0℃，在这个温度范围内乳酸菌大量繁殖，而其它一切杂菌无法活动。若温度达到50℃以上，丁酸菌就会生长繁殖，使青贮出现臭味，以致腐败。因此，要尽量踏实排除空气。
当窖内青贮原料装满，并进行充气压紧后应立即封闭窖口。如不盖严，呼吸作用仍然继续进行，热量不易散发，窖内温度会上升，大量好气性细菌、真菌滋生，使青贮作物霉烂变质，这样的饲料拿去喂牲口是有害的，会引起中毒和母畜流产。
二、湿度的控制
过湿则酸度大，牲畜不爱吃。在装填时适宜的含水量在70%左右，最低不少于55%。如果太干可稍加点水。如果含水量过多，则糖分被过分稀释，不适宜乳酸菌的繁殖，含水量过低，则青贮不宜压缩，残留空气太多，霉菌和其它杂菌蔓延，产生更高的热度，会使饲料变褐色。
三、青贮时食叶草的细度
食叶草收割后应迅速运输到青贮窖旁，将物料切短。切碎的长度不应该超过2CM，这样有利于更快的发酵。切碎的弄一个作用就是使原料中的可溶性糖更多的释放出来，供乳酸菌发酵使用，当然也可以人为添加适宜的葡萄糖作为补充。
四、选用适宜的青贮添加剂
青贮添加剂可以抑制青贮过程中有害微生物的活动，减少营养成分损失，防止青贮物霉败，从而提高青贮物营养价值。因此，添加青贮添加剂起到抑菌、酸化、防腐败的作用，可以尽最大可能的保存物料的营养成分。
食叶草是含水量多的幼嫩植株，最适宜的添加剂是甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动，青贮料中加入甲醛后，在发酵过程中基本没有腐败菌的活动，青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降，用其喂养牲畜消化率较高。甲醛的一般用量为0.7%，如同时添加1%的甲酸效果更好。
五、开窖
发酵50天后即可开窖饲用，开窖时应从一端打开小口，不要大揭盖。开口时将浮土和表层霉烂部分去掉，露出新鲜的青贮饲料就可饲用。开窖后，取完马上用塑料布或者草帘子盖好窖口，减少空气透入，防止霉变，开窖后避免每次取料过多，以每次取用一天的喂量为宜。
食叶草的生活习性
食叶草为多年生植物，生育期为25年，丰产期为15年。像韭菜一样，一年可以收割5～6茬，平均0天左右割一茬。食叶草生长迅速，产量极高，食叶草亩产量可达0～40吨，在南方环境适宜的条件下亩产可达60吨。
食叶草有抗盐碱、抗旱、耐寒、耐涝、适应性强、产量高、营养价值高的特点。可以说食叶草好种而且效益高。
食叶草适应性极强，土壤中氯化钠含量达0.8%，土壤pH值为9时，仍可实现高产。在5℃以上可以正常生长，5℃以下进入冬眠状态，即使在—40℃温度下地下生长部分也不会被冻死。在沙漠化土壤中种植，只需在种子发芽期保证一定水分，以保障出苗率，或移栽小苗后前几天需一定的水分，就能在沙化土壤中快速生长。食叶草在收割期每0天左右收割一次，每次收割正常高度约1米左右。
注意：食叶草在温度为25℃，湿度为80%和pH值为7.5时育苗最合适，出苗率最高，达到81%。食叶草在土壤持水量达到50%、温度为15℃时，幼苗4～5叶时期时移栽成活率最高，达到95%以上。
食叶草在本题中主要是用来做饲料，那么我们来了解一下它的营养价值
食叶草含有18种氨基酸及有机硒、SOD、胡萝卜素、叶*素、叶红素等，尤其是其钾元素、维生素C、蛋白质含量极高。每克食叶草中含有钾mg、维C46mg、蛋白质45克，铁7.5mg,镁mg。可以说食叶草的部分营养物质超过肉类，其超高的蛋白质为人们扩展食品来源提供了重要来源。
因此，食叶草最重要的用途是制作高档饲料，可以用来饲养鱼、虾、蟹、猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等，也可以制作复合饲料的原料和秸秆饲料的添加剂，以提高饲料的营养，具有成本低、营养高的特点。
食叶草能在恶劣的环境下生长，其本身还能改良土壤
食叶草具有改良土壤的作用，种植～4年食叶草的土地，每公顷地下根茎残留有机物0～40吨，可改善土壤。食叶草叶子烂在地里，经过微生物分解和转化，对土壤有一定的改良作用。其本身的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用情景。种植食叶草还能增加植被覆盖，控制水土流失，优化土地资源。
食叶草怎么高产种植？
一、种子催芽
食叶草种子较小，为了提高出苗率和出苗整齐度可进行简单的催芽处理。种子先用常温清水浸种，种子吸胀后涝出控净水分，种子表皮风干，种子之间不再粘连即可播种。浸种处理的种子出苗快，一般～4天就可以出齐。不催芽处理的种子需要5～7天出齐。
二、整地
食叶草采用直播，在种植前要精心整地。土壤耙平整细，保证土壤雨后不要积水，四周做好排水沟。由于食叶草可以多年生长，在播种的时候要重施基肥，每亩可以施腐熟的农家肥公斤，过磷酸钙40公斤，三元复合肥0公斤，土壤深耕0CM，耙平整细。
三、播种
播种的时候要尽量均匀，每亩用种00克左右，如果土壤干燥可以进行适当浇水。温度如果低，可以覆盖稻草，出苗后再揭掉覆盖物。
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食叶草易栽，田间管理最主要的就是除草和追肥。
在食叶草的幼苗期，要多除草，防止杂草竞争养分和水分，前期除草易浅，防止伤根。后期每年除草2～次。
追肥对食叶草产量的提高非常有帮助，追肥以农家肥和尿素为主。一般每采摘两次就要浇一次腐熟的人粪尿。在每年春季新叶萌发前可以追施一次腐熟的人粪尿，可以促进食叶草快速萌发。在每年食叶草生长最旺盛的季节，一般7月食叶草生长最快，可以在收割后每亩追加0公斤尿素。通过合理的追肥，可以大大提高食叶草的产量。
食叶草病虫害的防治
食叶草病害相对较少，最常见的病害是叶斑病。叶斑病主要危害叶片，会降低光合作用的效率，患病后叶片上会出现褐色的斑点，严重影响食叶草的营养价值。这种病害在高温高湿天气下最容易发生。
防治方法：当病株达到5%时开始防治，每亩可用75%百菌清可湿性粉剂75～克，或40%疫霉灵可湿性粉剂75～克，兑水0公斤均匀喷雾，每隔7～10天喷一次，连续喷2～次。
食叶草常见的虫害有蚜虫和斜纹夜蛾。对于蚜虫可以喷%啶虫脒乳油倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂倍液，或1%除虫苦参碱悬浮剂倍液。对于斜纹夜蛾可以喷50%辛硫磷乳油倍液，或2.5%敌杀死乳油倍液，，或90%敌百虫0倍液，或20%杀菌酯0倍液。
总之，食叶草的营养价值非常高，是一种适合青贮的饲料。在青贮时要在无氧环境中进行，为了防止腐败，在青贮时要添加青贮添加剂。