农村田地里常见的五种野菜，有些路边就能挖到，你吃过吗
长大后的世界，感觉像是变了模样，是啊，生活越来越好，但是回想起来小时候在村里吃到的那些野菜，心里也是回味无穷的，
农村里的那些野菜，无人种植，土生土长，自由的吸收日月精华，看似不被世人重视，却是村里人的心头菜。
下面这五种农村最爱吃的五种野菜，你见过几种呢？我打赌有些人可能一个都没见过。
一、马齿苋：
这种野菜，可能只听名字的话，你可能真的不知道是啥，但是看图片的话，只要你见过，你就肯定记得，枝叶都有一种胖乎乎的感觉，在田间地头上或者庄稼田里非常常见，小时候家里没钱买菜的时候，奶奶就经常去地里挖野菜，最常吃的就是这种了。做法也很简单。
1、热水锅里过一下直接凉拌着也可以吃，只是这种吃法，口感不是很好，有点酸头，小孩子不大爱吃。
2、比较实用的就是炒着吃了，非常好吃哦。
3、清水里淘一下后裹上面粉，放在蒸笼里大蒸一会，最后拌点蒜汁在里面调和一下，吃起来更好哦，这种做法特别适合冬天。
别看只是很平凡的野菜，它也有很好的药用价值呢，有解毒，消肿消炎的功效哦，特别是经常熬夜的人，容易上火，经常吃些马齿苋野菜，对身体非常有好处的。
二、蒲公英
这个是野菜界的蒲公英，有解毒，利尿的效果，春天才会有，在它还很嫩的时候，就可以挖出来拿回家做菜了，这种不仅咱们会吃它，外国人也会吃这种野菜，不过他们习惯于用嫩叶拌沙拉吃。
三、猪毛菜
这个野菜名字不大好听，因为它的形状一簇一簇的，在沙质土壤地区比较普遍，偏碱性。有润肠通便的效用。
做法：凉拌
做法很简单，就是清洗干净后，放进开水锅里焯一下，然后切碎，加盐，味精，香油，蒜泥，芝麻酱等搅拌一下即成。
四、荠菜
相对于前面几种，荠菜应该是大家比较熟悉的一种野菜了，只要在农村里生活过一段时间的，肯定都见过这种，路边啊，墙头啊，墙角啊，只要能长草的地方，一般都有它的身影，长得很大，非常普遍，摸着有点轻微喇手的感觉，但是它拌在饺子馅里可是非常非常好吃的哦。
做法：
1、做成饺子馅包饺子吃
2、煎荠菜鸡蛋饼
五、芝麻叶
这个就只能在种秋的时候才可以找到的，就是地里中的芝麻，刚长起来的时候，有些庄稼人觉得种的芝麻太稠密了，就会拔掉一些芝麻稞，拔下来的芝麻稞的叶子就可以挑选一些比较幼嫩的，清洗干净，放在开水锅里煮好然后晾干，家里晒的芝麻叶多的，完全可以吃一冬天哦。
做法也很简单，有几种做法
1，先用开水洗几遍，然后用蒜汁凉拌就可以直接吃了。
2，就是家里做面条的时候，拿出来一些晒干的芝麻叶，洗一洗直接放入锅中当青菜吃，早起街边都有卖这种芝麻叶面条的，味道也是很好吃的，非常便宜。
六、地瓜茎叶
地瓜我们经常吃，那你知道地瓜叶也可以吃吗？在地瓜还在地里长的时候，地面上的地瓜秧就可以拔一些地瓜叶，连着枝茎一起，连着叶子的那一段茎剥一层薄皮之后也是可以炒菜吃的。
推荐做法：地瓜茎叶炒鸡蛋做法跟菠菜炒鸡蛋类似。