我喜欢看花，无论是山野之间，还是公园绿地，看到就一定会驻足观赏。花是四季的翅膀，有了花，生活就会是我们想要的模样。今天说说好看又好吃的蒲公英。
蒲公英又叫*花地丁，也有叫婆婆丁的。通常都生长在山坡草地、路边、田野、河滩等地方，由于生命力旺盛，整体花期较长，有很高的观赏性，现在很多郊野公园的林间草地上也有大量种植。
蒲公英是多年生宿根性植物，通常条件下二年生的植株就能开花结籽。春天一到，就会长出锯齿样的叶子，贴地而生；到了初夏就有花朵开放。蒲公英的花朵像我们的手掌一样，可以张开，也可以闭合。早晨张开的时候，金色的花瓣，很像太阳花，也有点像小菊花，金灿灿的，很炫；晚上闭合的时候，金色的花瓣被包住了，看上去又像一个花骨朵，等到第二天又会张开笑脸迎接新一天的太阳。
单株花朵一般会开5到6天，之后就会凋谢。花瓣凋零，每朵*花摇身一变就会变成“白头翁”。那是蒲公英结的籽，籽是褐色的而且很小，每一颗都带有白色的很软的绒毛，像一把把小降落伞。小绒毛一朵朵挨挨挤挤就变成了一个绒球。微风吹过，一个个小伞兵就会随风飞到新的地方生根发芽，去把希望的种子播撒，它大概也是唯一能够飞翔的花了吧。
蒲公英是很美味的野菜，嫩叶、嫩花茎及嫩的根都可以吃，而且吃法也很多。可搭配蒜蓉凉拌，清新可口；亦可直接蘸着甜面酱吃，味道有些清苦，但是很鲜；还可以焯过水做馅，再用金*的玉米面做成团子，想想就是忘不掉的浓浓的美味。蒲公英不但好吃，还是药用价值很高的植物，叶子、花朵和根都可以入药，全身都是宝。
蒲公英是我所见过的最奇特的花朵，它并不是多么奔放，也不是特别清秀；既没有月季的娇艳，也没有牡丹的华贵，它就在那里，安静的等待，洒脱的飞翔。
我小时候生活在农村，田间、山坡到处都能见到蒲公英。那个时候的我很贪玩，最喜欢做的事情就是不断的寻找已经有绒球的蒲公英，而且乐此不疲。找到后定会折下花茎，然后仰起头，把绒球举在面前，按捺住心中的喜悦，用力一吹，看着那小小的伞兵飞向田野，飞向山坡，飞向湛蓝的天空，心中最柔软的地方每每都会被它触动。那时候我就在想，我一定要有很多很多的梦想，让它们帮我带到远方。