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*芪是中药的一种，现在人们使用它治疗疾病的频率越来越多了。*芪具有很多对身体比较好的功效，它可以帮助人体预防多种疾病的出现，还可以补充营养。*芪的吃法比较多，除了可以当做药物，它还可以做成菜式，吃*芪的禁忌是什么呢?下面有详细的介绍。
*芪的功效
1、调气血
气血在中医的角度来讲，对人体是非常重要的。气有保护、温暖的作用，要知道人体之所以能够抵御外界风寒之气侵袭，全靠气的作用，如果在平时人们有气血亏损的情况，抵御能力下降，那么此时身体就会有抵抗能力下降的症状，出现容易生病、四肢不暖等症状。*芪中的物质具有滋补气血，能增强气血的功能。
2、强肝肾
肝肾对于人体来说是非常重要的器官。肝肾就像是人体中的发动机一样。大家在平时将*芪和当归同吃，能滋补脾胃，为肝肾提供能量和动力，*芪中很有的物质，虽然直接滋补肝肾的效力比较差，不过它当中的物质能够滋补脾胃运化功能，达到间接营养肝肾的效果。
3、润脸色
脸色可以反映一个人的气血情况，如果脸色皓白、看不到血色，那么很有可能是出现了贫血。比如说看到了一个人脸色不是很好，这多半是体内气血不足，此时人们的脸部失去了气血的濡养，就会出现皓白、皮肤干枯等现象。吃*芪能够改善这个问题。
4、强脾胃
脾胃是后天之本，能够消化水谷精微，滋补全身百脏。中医认为，当归和*芪，药效主要针对脾胃，尤其对于脾胃虚弱、消化功能下降的人群来说，当归和*芪尤其适合，这类人群食用当归*芪粥，既美味又滋补。
5、乌头发
中医认为“发为血之余”，通俗点说，就是头发是气血的产物，头发的色泽能反应出气血的充盈与否，如果头发干枯、脱落，说明体内气血不通畅。当归和*芪，调补气血，相当于是从源头上对头发进行调理，使头发乌黑、明亮。
*芪的吃法
1、*芪麦冬生地饮
原料：*芪30克，麦冬15克，生地15克。
做法：洗净加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟即可。每天少量多次饮用。
2、*芪鸡汤
原料：*芪10克、土鸡克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。
做法
(1)将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮。
(2)鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起来再冲洗一遍。
(3)将鸡块、*芪、莲子放入压力锅中，倒入清水炖一个小时。
(4)转砂锅，放入红枣煮二十分钟，再放入枸杞煮十分钟，最后加入花生油。
3、*芪当归茶
材料：*芪30克，当归、红枣各10克。
步骤
(1)将*芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁。
(2)药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。
4、*芪炖排骨
原料：猪排骨克，*豆50克，大枣10枚，*芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
制法
(1)将猪排骨洗净，剁成块;*豆、大枣、生姜洗净;*芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、*豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
*芪的禁忌
1、从身体素质上而言，*芩合适气虚脾湿型的人，这类人通常人体实胖，肌肉绵软，尤其是腰部肌肉绵软。而人体十分干瘦牢固的人则不适合。从健康状况而言，发烧感冒、生理期都不必吃*芩。
2、从时节而言，平常人初春不适合吃*芩。为什么感冒不可以喝*芪粥呢?由于*芩是益气固的，它协助人体关掉大门口，不许风邪侵入。但是当人体早已体会风邪的情况下，便会变为闭门留寇，把病邪关在身体，难以发泄了。同样，春天是止脱生发的时节，身体需要电影宣传，吃*芩也不太适合了。
3、肾病属肾阴虚，寒湿、热毒炽盛者用*芩一般会出現毒副作用，应禁止使用。由于*芩茯苓功效甘、微温，肾阴虚病人服食会助热，易伤阴动血;而寒湿、热毒炽盛的病人服食非常容易滞邪，使病况加剧。假如务必服食*芩，一定要搭配应用。
4、肾阴虚病人应用*芩，务必搭配滋阴药应用，如生地、熟地、沙参、麦冬、天冬、玉竹等。寒湿病人务必搭配清泻寒湿药，如*芩、茵陈、柴胡等。热毒炽盛的病人务必搭配清热解毒药，如*芩、山栀子、*连、败酱草等。
结语：上文已经为大家介绍了*芪的功效，大家现在对*芪应该有了一些了解。因为它是药物的一种，所以在平时人们很少提及他，不过我们要知道*芪它能够为身体补充气血，还可以预防一些疾病的出现，不过人们在吃*芪的时候要知道它的禁忌。
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