《小满日口号》
李昌祺
久晴泥路足风沙，
杏子生仁楝谢花。
长是江南逢此日，
满林烟雨熟枇杷。
-小有所得，满心欢喜-
小满是夏季的第二个节日，在此时节夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，即将进入成熟阶段，此为小满。
小满名称的由来其实有二：一为与农候相关。也就是这个时节农作物的生长周期、程度、气候等；二则是与降水相关。南方暴雨开始持续增多，降水愈加频繁。
满，既是指籽粒之熟，也是指雨水之盈。农谚有说：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。
-小满节气，传统习俗-
小满是象征着夏粮丰收的节气，所以民间习俗多是与祈愿丰收有关。
*祭车神
这个“车神”，有传言说是水车，也有传说认为指的是白龙。这是在一些农村地区古老的小满习俗，农家在水车启动之前在车基上放好鱼肉、香烛等物进行祭拜，祭品中必有一杯白水，祭拜时泼入田中，祈愿水源涌旺、汩汩而流。
从这个习俗可以看出人们对水利排灌的重视。现如今水车在一些地区仍有沿用，这是中国古代劳动人民智慧的结晶。
*抢水
这也是一个与“水”有关的习俗，流传于浙江海宁一带。
此仪式由年长执事者召集各家各户，在黎明时燃起火把，在水车基上分食麦糕、麦团等食物。然后在执事者的指挥下，数十辆水车一齐踏动，将河水引灌到田里，直到河浜水光为止。
*祈蚕节
因有传说小满是蚕神的诞辰，所以在江浙一带养蚕业较发达的地区会举办祈蚕节。这天人们会到蚕娘庙上供跪拜，把由面做成的“面茧”放到用稻草扎成的山上，以此祈愿蚕茧丰收。
中国是典型的“男耕女织”农耕文化，祈蚕节体现了南方女性织造对于家庭使用和经济发展的作用。
*食苦菜
在古时候，小满正是夏粮丰收前的最后一刻，以前粮食储备并不多，苦菜正好可以填肚子，久而久之这也成了一个风俗。
另外也有说法认为：小满时节，人们的生理活动逐渐进入旺盛期，加之天气渐热，心浮气躁，更是应该多食清热解燥的食物，苦菜则正好能补充人体所需矿物质和氨基酸，还能消暑提神哦！
-苦菜食谱，消暑解热-
苦菜其实指的是败酱草，味道虽苦但是有清热泻火的功效，中医里也将其入药，可用于治疗胃热、肠热等症状。
除此之外，苦瓜、蒲公英、枸杞苗等食物也有相应的功效，而且配上猪肉一起食用更是清香美味。
小满
GRAINBUDS
时令苦菜
咳咳~超实用教程来啦！记得点赞收藏，跟着小滇一起做起来吧！
?苦瓜酿肉
?滇荟乌金猪肉馅
?苦瓜
1、香菇用冷水泡发切细丁备用，香菇水留用；
2、滇荟乌金猪肉馅加盐、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、香菇丁搅拌均匀备用；
3、苦瓜洗净后切成5cm段，将瓜瓤挖空，把肉沫酿到苦瓜圈里（尽量塞紧实哦~）；
4、热锅冷油，将带肉沫的两面煎至金*；
5、倒入香菇水和清水至没过苦瓜1/3处，加一勺生抽和蚝油调味，转小火焖20分钟即可。
?苦瓜酿肉
?瘦肉枸杞叶汤
?滇荟乌金猪肉丝
?枸杞叶
1、新鲜的枸杞叶摘好，梗和叶分开，洗净备用；
2、滇荟乌金猪肉丝加入1勺淀粉、小半勺胡椒粉、小半勺盐和一勺料酒，搅拌均匀备用；
3、冷水下枸杞叶梗，待煮开水变绿后捞出。加入姜蒜和肉丝煮熟，再加入枸杞叶；
4、水滚后再煮5分钟，加少许盐和鸡精调味，就可以出锅啦~
?瘦肉枸杞叶汤
小满不仅仅是一个节气，其中也蕴含着无限的哲理。
老子《道德经》有云：持而盈之，不若其已。过满可能恰得其反，小满正是最好的状态。
人生在世，难免留有遗憾。有点小满足，一切都恰到好处。希望大家都能在生活中找到属于自己的“小满”。
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