软件开发求职招聘交流QQ群 http://www.trends-love.com/shangye/16284.html尹海青,
生于年,山西省河曲县人。年参加工作,现在河曲县卫健局工作,宣传干事,年8月在三晋出版社出版《燕子又来时》散文集,年加入山西省作家协会。作品散见于《现代护理报》、《健康时报》、《山西晚报》、《三晋都市报》、《中国人口报》等多家媒体。散文《从摩托车到私家车》获年《三晋都市报》“改革开放三十年”征文三等奖,散文《三叔与手机》获《山西农民报》“改革开放三十年”征文二等奖,散文《跳舞,让我告别腰痛》获《山西晚报》“我的健康我的生活”征文大赛优秀奖。在年7月由中国人口报与国家卫健委扶贫办朕合开展的“健康扶贫故事有奖征文活动”作品《百姓健康的守门人》荣获三等奖。被多种媒体聘为“特约撰稿人”。苦菜的味道文/尹海青在我童年的生活中,关于苦菜有太多的记忆,我也有太多感触,只有苦味而已。
小时候家乡,在春夏之交的季节,能吃上时菜是边远农村一件奢望的事,像我们这山上人家,在这青*不接的时候,家家户户就不好做饭了,母亲也如此。她只好上山挖野菜、苦菜来度过无粮无菜的日子,我的母亲用苦菜跟山药蛋捣烂蒸在一起吃饭,但尽管是苦涩的但能填饱了肚子。记得一个酷热的午后,父母去地里锄草,吃饭时他们端着一个大瓷碗吃得津津有味,母亲夹了一筷子泛着淡绿色叶儿的苦菜,让我吃,我吃到嘴里,顿时苦涩的味道的让我难以下咽。
这时爷爷插了一句与苦菜有关的俗语,刻在我脑海里,“天旱旋风多,赖地苦菜多,”当时这些话我并不理解,爷爷还给我讲了那些陈谷子烂芝麻的往事,那时常常没有饭吃,只能挖野菜来糊口度日,人们都是菜肚子。爷爷也在走西口队伍行列,一走就是好几年,而女人们就在家挖苦菜充饥过日子,家乡有一女人在山崖采挖苦菜,她不小心掉下沟里摔死了,我听着心里涌起一陈酸酸的的滋味。
随着年龄的增长,我对爷爷那一句话,有所理解,有所感悟,苦菜它出身尽管低微,它貌不惊人,不加选择不管土壤肥瘦,便能贱生贱长,它何尝不是在乡村生活的父老乡亲们,淳朴厚道,不张扬,默默地奉献着自己。
你看吧,每到春分一过,苦菜总会在平瘠的地上冒出来,即使在干涸的地圪塄上,它都顽强地生长着,不怕风吹日晒,一荏又一荏,春风吹又生,生机勃勃,成了祖辈充饥果腹度年馑的救命草,不知救过多少人的性命。于是,在素有名歌海洋之称的河曲,对苦菜又有一种最高的定位“河曲保德州,十年九不收,男人走口外,女人掏苦菜”家喻户晓的歌谣。
有道是:良药苦口利于病,苦菜在本草刚目中又叫败酱草,具有清热解毒,降压之功效。父亲生前独喜之物,他患有高血压病,为了让老人吃上苦菜,我记得那是一个清晨,我和妻子迎着朝霞,曾骑着自行车向郊区进发,来到河畔上,这苦菜,水灵灵的,散发出田野里那种泥土的芳香,锯齿形的叶边上沾着土,带着露水,像—朵盛开的“紫荆花”;一苗挨一苗的苦菜,不远不近,长满了一地,修长翠绿色的叶儿,根茎又白又嫩,我和妻满心欢喜,像一位收藏家好不容易弄到一件心爱文物一样,慢慢掏着一苗苗苦菜,回到家后制作成菜肴,父亲吃上鲜嫩爽口的苦菜,自然满心欢喜。
今非昔比,现在有许多东西都翻过来了,穿的吃的最为明显,不知何时苦菜重新受到亲睐,就拿苦菜来说,过去它是为了活着,现在人们却视为香饽饽,是上等的保健食品。而且身价不菲,初起一斤可卖元钱,有许多村妇一个春天,便以掏苦菜为生,送饭店,街头兜卖,收入可观,还不苦重。有道是:“富人吃草,穷人吃菜”,春节聚会,有—在外混得很酷的同学,对饭桌上的饭菜索然无味,他说现在的首要工作就是养生,讲茶道,原来他的身体也亮起了红灯,只有如此,才是明智选择,以苦为乐,以吃苦菜为乐,为的是自已有一个健康的身体,值!苦菜,其实不苦……
这是年选推送的第篇文章
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